O SURGIMENTO
Nossa História
"Esta história iniciou-se por uma linda paixão do homem pela natureza, o Sr. Oswaldo do Prado era um profissional que atuava na infraestrutura pública, mas em suas horas vagas tinha como hobby a apicultura. Sua filha Rosimeire e seu esposo Márcio Antonio sempre acompanhando Oswaldo nas expedições, se apaixonaram pelas abelhas e se aprofundaram neste universo através dos cursos profissionalizantes e pelas experiências vividas.
Até que em 1993, o casal resolveu transformar este hobby em profissionalismo, porém uma grave doença afetou o começo desse sonho. Após Márcio descobrir seu primeiro câncer, uma senhora chamada Benedita que o conhecia desde sua infância fez uma novena a Santo Antônio, para que o Santo intercedesse pela saúde e cura de Márcio, e logo assim o Santo ganhou novos devotos. Com a graça divina, Márcio se recuperou e conseguiu junto com Rose seguir com a abertura do Apiário, o qual foi chamado carinhosamente de Apiário Santo Antonio.
Márcio e Rose além de serem apicultores, tornaram-se pequenos empreendedores no ramo alimentício, construíram uma pequena loja na Rodovia Fernão Dias, onde além de comercializar mel é claro, ofereciam doces, queijos, cachaças artesanais, entre outros alimentos deliciosos. O tempo foi passando e a clientela cresceu, viram a necessidade de expandir, então aumentaram o seu negócio e criaram o Empório e Apiário Santo Antônio, expandindo para lanchonete e pizzaria com fogão e forno a lenha, padaria e um delicioso espaço com gruta e lago.
Atualmente a estrutura do Empório foi passada para outro administrador, mas o entreposto de mel e cera de abelha continua a pertencer a sua família, com a administração da filha primogênita do casal."
Apicultura Migratória
Apicultura migratória consiste no transporte das caixas de abelhas para diversas regiões, de acordo com a abertura das floradas. A apicultura ou colheita migratória possibilita diversidade em floradas de méis, ou seja, consegue-se colher vários tipos de méis. Selecionamos regiões seguras e sem ações do uso de agrotóxicos, garantindo assim alta qualidade nos produtos.
